La cucina vicentina

Titolo: La cucina vicentina
Autore: Amedeo Sandri e Maurizio Falloppi
Casa editrice: Franco Muzzio editore
Collana: /
Anno edizione: 1980 seconda edizione
Legatura: Brossura
Pagine: 148
Dimensione: 13 cm x 20 cm
Condizione copertina: Molto buono
Condizione pagine: Molto buono

"La cucina vicentina" è un libro che esplora la tradizione culinaria della regione Veneto, in particolare la provincia di Vicenza. Gli autori, Amedeo Sandri e Maurizio Falloppi, presentano una vasta selezione di ricette tradizionali e piatti tipici della cucina vicentina, accompagnati da aneddoti e storie che forniscono un'interessante finestra sulla cultura e la storia della regione. Il libro include ricette per antipasti, primi piatti, secondi piatti e dessert, tutti preparati con ingredienti freschi e locali. "La cucina vicentina" è un tesoro per gli appassionati di cucina che desiderano scoprire le prelibatezze della cucina veneta e portare un pezzo di tradizione italiana nella propria cucina.